Sałatka z ciecierzycą, suszonym pomidorem i pieczarkami

Prosta, bo jej wykonanie zajmie Ci może 15 min., a przede wszystkim mega pyszna, i chyba o to właśnie chodzi, by było prosto, smacznie i zdrowo. Prawie połowę składników możesz mieć stale w domu, dokupić należy tylko paprykę (która również może trochę poleżeć), natkę pietruszki, koperek i mix sałat. Zarówno pieczarki, jak i suszone pomidory są już fajnie przyprawione, więc nadają wspaniałego aromatu naszej sałatce, ale zawsze możecie przyprawić pod siebie tak jak lubisz.

Składniki:

  • ciecierzyca gotowana z puszki 250g (cała puszka)

  • pomidor szuszony w oliwie z ziołami 60g (3 łyżki)

  • papryka czerwona 100g (1/2 średniej sztuki)

  • pieczarki marynowane 120g (mały słoiczek)

  • mix sałat 180g (opakowanie)

  • szczypiorek 40g (pęczek)

  • koperek 40g (pęczek)

  • olej z suszonych pomidorów 30g (3 łyżki)

  • sól (szczypta)

  • pieprz (szczypta)

  • zioła włoskie (szczypta)


Sposób przygotowania:

Ciecierzycę odsączyć z zalewy. Paprykę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w talarki. Pomidory suszony rozdrobnić na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki i szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Dodać oliwę, najlepiej z ziołowej zalewy z suszonych pomidorów. Całość przyprawić pieprzem, solą i ziołami. Wszystko dokładnie wymieszać.


Stopień trudności: łatwy

Czas przygotowania: około 15min

Kaloryczność całej porcji:  941kcal (W 41%, T 42%, B 17%)


Moja przemiana
Poprzednie

Moja przemiana

Dodaj recenzję
Historie sukcesu pacjentów poradni NaturaDiet. Spr...
Czytaj dalej
Pieczone placuszki bananowe
Dalej

Pieczone placuszki bananowe

Dodaj recenzję
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z piekarnika....
Czytaj dalej