Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i pieczarkami

21 styczeń 20231114 Wejścia

Kilku składnikowa sałatka na bazie ziemniaków z dodatkiem ogórka kiszonego i marynowanych pieczarek, szybki przepis na smaczny i pożywny posiłek.

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i pieczarkami


Składniki na 4 porcje:

  • ziemniaki 500g (5 średnich sztuk)

  • ogórek kiszony 150g (2 średnie sztuki)

  • pieczarka marynowana 100g (6 średnich sztuk)

  • jogurt grecki 10%tł 100g (1/4 dużego kubka)

  • pieprz (szczypta)

  • sól (szczypta)

  • oregano suszone (szczypta)

  • bazylia suszona (szczypta)


Sposób przygotowania:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach i studzimy. Ziemniaki, ogórka i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, przyprawiamy i dokładnie mieszamy.


Stopień trudności: łatwy

Czas przygotowania: około 30min

Kaloryczność wszystkich składników:  kcal 563 (W 70%, T 18%, B 12%)

Kaloryczność jednej porcji: 281 kcal (W 70%, T 18%, B 12%)